Streljaštvo je natjecateljski sport koji razvija umijeće pogađanja pokretnih i nepokretnih meta korištenjem različitih vrsta oružja, i to specifično različitih tipova pušaka i pištolja. Ovaj sport ne treba miješati sa streličarstvom, sportom u kojem je također cilj pogoditi metu ali ovaj put korištenjem oružja kao što su luk i strijela. Samostrel u disciplinama "field" i "match" sastavni je dio streljačkog sporta (gađanja u kružne mete), odvojen u posebnu svjetsku federaciju (IAU), ali na razinama država u većini je u sastavu streljačkih saveza i udruga. Streljaštvo je standardni sport u programu modernih Olimpijskih igara. ISSF (Svjetska sportska streljačka federacija) danas broji preko 160 zemalja članica i spada u najraširenije sportove.

Pojedine discipline streljaštva su sastavni dijelovi višebojskih sportova kao što su biatlon i moderni petoboj.